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料理人がうなった！？まねき猫の食材！
料理人ナンバーワンを目指す若手のコンテストにまねき猫の食材が使われました。 http://www.redu35.jp/profile/2017/profile_kawakubo_a.html 肥料の製造の様子まで、動画で紹介してもらっています。 ぜひ、激しい戦いに勝ち残っていただきたいと思っていますニャン
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うちの畑の小麦は殺虫剤を使わずに育てています。その全粒粉のパン、毎日朝7時から作っています。
ほんのり、甘い感じの黒糖クルミパン、おいしー。 このパンはちょっとくらい押しつぶしても、ふっくらもとに戻る元気なパンです。 宗像大社にお越しの際は、パンとジャムとおいしいお水で、ひと休みしていってください。 （九州産小麦粉・全粒粉・安全安心のこだわり→まねき猫）
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新米の期間は何カ月？人間もいっしょ？
まねき猫も、新米が出ました。 新米は、12月末までに精米されたものをいうそうです。http://www.komenet.jp/faq/ip02.html 新米は3カ月だけなんですね・・・ そういえば、人間も 『新米です』 といえるのは、3カ月だけかもしれません。
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『里芋、おいしかったです』の声、沢山いただいてます。（自慢の農産物です）
お買い上げいただいたお客様のリピートやギフトでお届けさせていただいたお客様から 『意外！ 里芋がおいしい！』 『甘みがあって、おいしかった～！ さといも～ 』 と、お褒めの言葉を頂いております 店長に聞いたら、『うちの里芋はおいしいんだよ』 （ と 手前味噌な答え・・・） １．甘味があって２．煮えやすく３．手がかゆくならない 自慢の里芋です。 （ほんとうにおいしいです） ぜひ、お試しください
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落花生、11月中旬の収穫予定です。
落花生のお問い合わせをいただいております。 11月中旬に収穫を予定していますが、天候次第で前後することもありますのでよろしければ事前にお電話でご連絡下さい 本日は快晴です。宗像大社も菊花展で人が沢山！http://www.crossroadfukuoka.jp/event/?mode=detail&id=400000007918
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応援、ありがとうございます。
食の仕事を長年してこられた方から 『 安心安全な自然農産物や農業への想いもよく伝わってきました 』 と、応援のメッセージをいただきました。 一度お召し上がりになったお客様から、こうしてお便りをいただいたことがうれしいです それだけでなく 『 仲間にもおすそ分けするわよ 』と、仲間作りの応援までして下さいます...
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レモンガールズのみなさんへ
グリーンレモンがそろそろ、出荷です！（店頭では販売中） 極力農薬を控えてていねいに栽培しています。（農薬は最低限、防かび剤・ワックス不使用、見た目は自然のまま）（完全無農薬ではありません） 見た目はあまりきれいでないものもありますが、『 皮ごとお料理や毎朝のジュースに使いたい 』 と、おっしゃるお客様に毎年喜んでいただいています。 皮ごとお使いになるときは、皮はよく洗ってからお召し上がりください...
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今日のレストラン、きゅうりとラディッシュのヘルシーなサラダ（農薬はつかっていません）
ハウス栽培では、きゅうりとラディッシュが少しとれました。レストランにお越しのお客様にお召し上がりいただきます。（農薬はつかっていません） まねき猫の里芋（こちらも農薬はつかわない栽培です）を練りこんだうどん、健康志向の方におすすめです。本日の宗像は、暖かい一日になりそうですよ。
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道の駅での売り上げベスト３！
★アグリCATSの売れ筋、ご紹介★2017年11月の道の駅むなかたでの売り上げベスト３１位 里芋 （毎年お買い求めいただくお客様、ありがとうございます！）2位 しょうが3位 大豆 ・・・なんか、驚きのない順位になってしまいました。 アグリCATSでは、年間をつうじて 「 道の駅むなかた 」 という産直売場で自分たちで育てた農産物や加工品を販売しています。 ／／／ 問題 ／／／...
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贈答用に、親孝行に。
「みかん、おいしい！」 の声をいただきました。 （お正月、ご実家で親孝行にと 1箱お買い上げいただきました） ぜひ、店頭でご試食してみてください。 軽く洗って、皮ごと食べても、うん、おいしい！
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まねき猫の創業の話を聞きました。（インタビュー風）
まねき猫の創業は、岩佐さんご夫妻。 今も元気に毎日、366日くらい、朝から晩まで働いていらっしゃいます。 米、麦、大豆などの農家を100年以上続ける岩佐家に、政子さん（奥様）が嫁がれました。 おふたりの出会いは、いちご畑とか。あんまり詳しく書くと怒られそうなので・・・このへんで。 政子さんらが、共鳴した考えが、このメッセージだそうです。 人をつくり、土をつくり・・・ いい言葉です。
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里芋ピラミッド
お客様から、2kgのご注文をいただきました。 （ ちなみに、1kg600円ですよ。お安いですよ ） はかりに乗せて、計量します。 これでもか、これでもか と。 2kgって結構あるんですね。 里芋の皮がごりごりしていて、 いつのまにか楽しくなってしまい・・・
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2018/1/7 10:00 宗像のまねき猫の今
ヤギのムーちゃん(♂）、元気です。人懐こくて、たまに攻撃的ですが、今年もよろしくお願いします 採れたての、農薬を使っていないお野菜です。（農家レストランで、バイキング形式でどうぞー） あー、みずみずしさを全国のみなさんに、お届けしたい（魔女の宅急便のように、採れたて野菜があっという間に、空を飛んでお客様のところに届くなんてことも、もうすぐかもしれません）
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